MENU MADRE PINZERIA ITALIANA LOCRI

I NOSTRI FRITTI 

ARANCINO

Arancino Ragù di Carne, Piselli, ‘Nduja di Spilinga

€ 3,00

CROCCHETTA

Crocchetta di Patate, Scamorza Affumicata, Grana Padano 24 Mesi

€ 3,00

MOZZARELLA

Mozzarella in Carrozza, Fiordilatte, Cotto di Praga

€ 3,00

SUPPLI’

Supplì di Riso, Fiordilatte,  Pesto di Pistacchio, Mortadella IGP

€ 3,00

ANTIPASTI

STRECCETTI 1

Focaccia,’Nduja di Spilinga, Stracciatella di Fiordilatte

€ 5,00

RIPIENA CRUDO

Focaccia Ripiena,Formaggio Fresco, Rucola, Crudo di Parma 24 mesi

€ 5,00

STRECCETTI 3

Focaccia, Datterini* Gialli e Rossi, Cipolla Rossa di Tropea*

€ 5,00

NUOVE “PINZE” GOURMET

ACCIUGHE

Salsa di Pomodoro, Fiordilatte, Olive Piccantine, Acciughe di Sciacca, Capperi

€ 10,00

CAPOCOLLO

Focaccia, Stracciatella di Fiordilatte, Zucchine* Grigliate, Capocollo di Martina Franca, Pinoli

€ 12,00

COTTO

Salsa di Pomodoro, Fiordilatte e Olive Piccantine in Forno, Carciofi, Cotto di Praga, Datterini*

€ 12,00

CRUDO

Salsa di Pomodoro, Fiordilatte, Scaglie di Grana e Datterini* in Forno, Crudo di Parma 24 Mesi

€ 11,00

PORCHETTA

Caciocavallo Silano e Funghi Champignon in Forno, Porchetta Artigianale

€ 11,00

VEGETARIANA

Fiordilatte, Olive Piccantine, Funghi Champignon, Zucchine* e Melanzane*  Grigliate, Peperoni*, Datterini*

€ 12,00

PANCETTA IN TRE COTTURE

Scamorza Affumicata e Porcini in Forno, Rucola, Pancetta In Tre Cotture

€ 11,00

“PINZE” GOURMET DELLA TRADIZIONE

BIANCA 4

Fiordilatte, Pesto di Pistacchio, Funghi Champignon, Mortadella IGP, Granella di Pistacchio, Caffè in Grani

€ 12,00

DIAVOLA

Salsa di Pomodoro, ‘Nduja di Spilinga, Olive Piccantine, Salame, Fiordilatte

€ 11,00

FIORI DI ZUCCA

Fiordilatte, FiorI di Zucca*, Acciughe di Sciacca, Datterini*

€ 11,00

GOURMET 2

‘Nduja di Spilinga, Scaglie di Grana, Olive Piccantine e Fiordilatte in Forno, Cipolla Rossa Di Tropea*

€ 11,00

GOURMET 3

Focaccia, Stracciatella di Fiordilatte, Cotto di Praga, Cipolla Caramellata, Datterini*

€ 12,00

NUNZIA

Fiordilatte, Rucola, Carpaccio di Manzo, Tartufo Nero, Scaglie di  Grana Padano 24 Mesi

€ 14,00

I NOSTRI DOLCI

BABA’

Babà, Crema Chantilly, Macedonia di Frutta 

€ 5,00

CHEESECAKE

Cheesecake e Frutti di Bosco

€ 5,00

MANDORLE

Pan di Spagna e Rhum, Chantilly, Mandorle Tostate e Caramellate

€ 5,00

TARTUFO GELATO

Tartufo Gelato Nocciola e Cioccolato

€ 5,00

MASCARPONE

Mascarpone Con Torta al Cioccolato

€ 5,00

TIRAMISU

Tiramisù Classico

€ 5,00

GRAZIE !!!

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