Madre Pinzeria Italiana
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Nazionale 33 cl Senza Glutine
Cod. Art. 00053
€5,00
Disponibile
1
Dettagli del prodotto
Ingredienti:
Acqua, malto d’orzo dei nostri campi, riso carnaroli di Cascina belvedere, luppolo italiano, miscela di spezie e scorze di agrumi in proporzione variabile, zucchero, lievito.
Grado alcolico: 6.5%
Gradi Plato: 13.6
Colore (EBC): 10-12
Grado di amaro (IBU): 30-32 Temperatura di servizio: 8-10 °C
Anche nella versione senza glutine, Nazionale Gluten Free si presenta di colore giallo intenso, con una delicatissima velatura e una schiuma bianca e fine di buona persistenza. I suoi profumi rimangono altresì delicati mantenendo uguale equilibrio tra le parti maltate, fruttate ed erbacee ed un'inalterata leggerezza.
È nel momento della bevuta che Nazionale Gluten Free manifesta qualche piccolissima differenza nel gioco di incastri tra i singoli elementi gustativi per l’apporto del riso - utilizzato per abbattere la componente glutinica - che aggiunge una nota secca a quelle di camomilla.
Il tutto genera un bell’equilibrio con il moderato amaro del luppolo italiano, raccolto dai luppoleti di proprietà e coltivato direttamente dal Birrificio Baladin. Una birra pulita e beverina che soddisfa certamente il palato di chi desidera bere bene.
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Perché Pinza...
La famiglia Piterna Vi dà il benvenuto nella nostra Pinzeria!!! Le farine di alta qualità da noi selezionate, la lunga maturazione e la corretta lievitazione dell'impasto, rendono unica la nostra ricetta cosi tanto da avere una Pinza croccante fuori, morbida dentro e ad altissima digeribilità. Un particolare grazie va a nostra Madre, la Signora Maria, che con molta pazienza ha coordinato la scelta di tutti gli ingredienti, curando personalmente gli impasti e supportando sempre tutte le nostre iniziative.
